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北京卖煎饼、烤肠的早点铺要消失?威望解答来了

发布时间:2019-07-04 16:17:26

   

 

小作坊、小餐饮店、小食杂店和食物摊贩四种小规模食物经营者到底有何区别?小店的煎饼、烤肠等热食将被约束?便当店里的关东煮还能不能有?7月1日起,北京市正式施行《北京市小规模食物出产经营管理规则》和《北京市小规模食物出产经营答应存案管理办法(试行)》两项新政,其间小食杂店不得从事食物现场制售的论题引发市民关注。

昨天,北京市商场监管局就新政推出后,市民关怀的“舌尖”上的“热食”问题进行详解。清晰煎饼、烤肠、早点属于食物现场制售,未被约束,契合标准的小餐饮店、食物摊贩可经营,其不能与“小食杂店”混杂。

小餐饮店不是小食杂店

新政中说到小食杂店不能进行食物的现场制售,有市民因此忧虑一些小店的烤串、烤肠等热食将被约束,甚至将不容易买到煎饼等早餐?市商场监督管理局的相关负责人解说,小食杂店主要指出售预包装食物、散装食物、蔬菜水果等的小商店,如社区比较常见的卖零食烟酒的小卖部,或许主营其他商品如文具一起顺便卖点冰棍、饮料的街头小店,以及农村地区小百货、食物混合经营的小商店等,这些小食杂店是不能进行食物现场制售的。

市民所关怀的烤串、煎饼等街边从事食物即时加工、制造并直接向消费者出售的经营者,通常来说应为小餐饮店,不能与小食杂店进行混杂,契合标准的小餐饮店、食物摊贩均可制售。一起,食物摊贩的早餐车也能够售卖早餐,并不会影响早餐的购买。



 

 

 

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